Racina
Aspettu
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e3/Close_up_grapes.jpg/225px-Close_up_grapes.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5e/Wine_grapes03.jpg/225px-Wine_grapes03.jpg)
La racina èni un fruttu ca crisci supra macciteddi avuti mìnimu un metru, può jèssiri manciatu accussìni, o trasfurmatu n mustu; dopu na misata di firmintazziuni addiventa vinu. Usatu già a li tempi di li greci, la racina è una di li curtivazziuna cchiù mpurtanti n Sicilia, nta lu sud di l'Europa. Ntô sèculu XX, la curtivazziuni dâ racina si giniralizzau nta tuttu lu munnu.
Autri dinuminazziuna lucali
[cancia | cancia la surgenti]Ntâ parrata jacitana e nti àutri parrati di la Sicilia si dici riggina.