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Brioscia

Dâ Wikipedia, la nciclupidìa lìbbira.
Granite cu dui briosci.
Brioscia cu gelatu.

A brioscia, o brioscia cû tuppu, è nu duci sicilianu a basi di farina e àutri ngridienti, cottu nta lu furnu.

Origini e preparazziuni

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A brioscia cû tuppu fu inventata a Santa Teresa di Riva (in provincia di Messina), e si chiama accussì pirchì assumigghia o “tuppu” di capiddi di li fimmini.

Ingredienti

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Gli ingredienti da brioscia sunu:

  1. Cronaca di una ricetta: quando brioche fa rima con strutto. URL spiatu lu 5 dicembre 2022.