Pipiruni

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Pipiruna assurtiti.

Lu pipiruni o biezzu è nu legumi usatu assai nti cucini di tuttu lu munnu. Po essiri di culuri russu, virdi o giallu. Ntâ cucina siciliana è usatu pi esempiu pâ capunata, ma si pò fari puru arrustutu.

Li biezzi arrustuti, cunzati cu ogghiu e tanticchia di sali sunnu na spicialità dâ cucina siciliana.