Ogghiu

Dâ Wikipedia, la nciclupidìa lìbbira.
L'ogghiu

L' ogghiu è na sustanza lìquida e untuusa ca nun si sciogghi n acqua, cu carattirìstichi e prupitati vari a secunna dû tipu. Stu pruduttu agrìculu è uttinutu supratuttu dâ sprimitura di l'ulivi nti appòsiti officini chi si chiàmanu trappita. Cchiù ginirarmenti n'ogghiu pò èssiri uttinutu puru d'àutri prudutti comu li simenzi di girasuli, o di calacavisi. L'ogghiu veni usatu comu cunnimentu pû manciari e servi a dari un bon sapuri a l'alimenti a cui si junci.