Va ô cuntinutu

Scarmusciari

Dâ Wikipedia, la nciclupidìa lìbbira.

Lu scarmusciari è la prima pistatura di la racina. E' l'opirazzioni nizziali dû ciclu di trasfurmazzioni dâ racina n vinu ca cunzisti ntô ditirminari, pi cumprissioni dî grappi, lu diflussu dû succu dî coccia.