Tacchinu
(Rinnirizzata di Pipìu (jaddu d'Innia))
Lu tacchinu (dittu macari, pê màsculi, jaddu d'India e, pê fìmmine, gallotta o puramenti nuzza,) è n'aceddu galliformi dâ speci Meleagris gallopavo. Havi chiumaggiu niurastru cu riflessi mitàllici, testa e coddu nudi russu viulàcî, cuda eriggìbbili a rota ntê màsculi. È addivatu 'n diversi razzi nta tuttu lu munnu pi li carni e l'ova. St'aceddu grossu di curtigghiu è d'orìggini amiricana.
