Discussioni:Spìlinga
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Spilinga
[cancia la surgenti]Spilinga su Poro.it
Festa da 'nduja i Spilinga
di Carmelo Pugliese
Spilinga, oggi si vistuta a festa
tu da nduja si na maestra
cu pani e vinu
pimmu u gudimu stu produttu finu
scola ndi ficiuru i nostri antenati
cu pani friscu, nduja e mujicati
sagra da nduja Spilingota
chi quandu a provi torni natra vota
puru chi ti senti di suba e di sutta bruciari
è nu sapuri chi no poi dassari
sa' mangi cu nu bonu biccheri
sviluppa focu d'avanti e d'arredi
e ‘nte notti friddi du misi i Natali
sutta i cummoghi non ti faci stari
nduja sorgenti di sapuri
sazia u corpu e ti pigghia d'amuri
tutta a Calabria ma faci avi pruvatu
ma sulu a Spilinga è rimastu u primatu
e tu turista non ti poi sbagghiari
è pipireiu cu carni i maiali
chi puru i morti fa risuscitari
maiali crisciuti cu cibu pregiatu
biava, paniculu, ciciri e patati
sa voi cantata cu gerru chiù fino
è pipireiu e carni i suino
d'antichi nosci tu fusti impastata
è testimoni a grutta di fata
antichi a truvaru cusì sapurita
e nta chija grutta lannu scolpita
è nu produttu di energia potente
adatta e debuli e i decadenti
produttu genuino senza inganni
cu mangia nduja campa chiù di cent'anni
si passi di Spilinga e no provi a nduja
si senza palatu e senza miduja
http://www.poro.it/spilinga/index.htm
Caru cumpari Cicciu,
eu sugnu calabrisi di padri e di madri finu a settima generazioni. A “sardella” non ‘nda mangiammu pecchì non era prevista ‘nta l’abbinamenti cu l’ogju. ‘ndi mangiammu però a “‘nduja” i Spilinga (tantu pè parlari di pipalori) e tanti atri cosi boni.
Cumpari Cicciu pecchì vui e cumpari Tommasino (è di bona forchetta) non veniti u ‘ndi trovati a Calabria così vi facimu assaggiari e vidiri i nostri cosi boni. A ‘ntoni però no ‘ndaviti e portari. Esti nu pocu antipaticheiu ed e meju se si staci a casa u si faci a cazetta.
Cumpari Cicciu scusati se vi importunu ma datu chi siti nu bravu ‘ntendituri secundu vui quantu gustau(è costata) a bella sirata di milanu?
A propositu u vidistivu u bellu servizio ‘nto telegiornali regionali i rai 3? Facitimi sapiri novità. Vustru affettuosissimu Cumpari Rosu.
http://vinoalvino.org/blog/2006/12/cena_sontuosa_e_omaggi_ai_gior.html
Spigolatrice, v. Spiculera.
Spigolo, s.m. Rasa, Cantu, Spicune.
Spilinga, geog. Spilinga.
Spilla, s.f. Spilla.
Spillare, v. Trivillare.
Spillatico, s.m. Spillaticu.
http://digilander.libero.it/prolocospez/Dizionario_dialettale_cal/S.htm