Salamarigghiu

U salamarigghiu ie' 'n sughiceddu bonu ca sevvi pi cunsari pisci e canni fatta supra a cavvunella. Pi fari stu suchiceddu ci voli: ogliu d'aliva bonu, anticchia di aghiu, sali e arriniu. Sbattiri tuttu 'nsemi e aiutannusi cu 'n ramiceddu di rosmarinu si strica supra a canni o u pisci, e ... bonappititu a Vossignuria !!!