Va ô cuntinutu

Cavagna

Dâ Wikipedia, la nciclupidìa lìbbira.
Cavagni pâ ricotta ô mircatu di Sarausa.

Na cavagna è nu ricipienti nicu pi cunteniri la ricotta frisca, fabbricatu cu pezzi lonchi e fini di lignu o di canni. Pò essiri a forma di cannolu, chiusu di nu latu, o a forma di cannisceddu.