Cucina
Dâ Wikipedia, la nciclupidìa lìbbira.
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| St'artìculu fa parti dâ seria: Cucina |
| Priparativi e attrizzi |
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Maneri di cucinari - Lista di stigghi pi cucinari |
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Elimenti e tipi di manciari |
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Spezzî e Erva |
| Cucina ntirnazziunali |
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Africa - Asia - Caraibba |
| Viditi puru: |
Cu lu tèrmini cucina ci si voli rifiriri a ddi pràtichi e tradizzioni chi hannu a chi fari cu la cuttura e la priparazzioni di manciari e biviraggi. Sti pràtichi sunnu spissu nfruinzati di la prisenza nta un datu tirritoriu di li ncridienti e puru di la cultura spicìfica di li varî parti di lu munnu. La cucina taliana e chidda spicìfica siciliana sunnu ginirarmenti arricanusciuti ntra li cchiù megghiu di lu munnu.
Ìndici |
Viditi puru: [cancia]
Cucina d'àutri nazzioni [cancia]
Mèrica dû Nord [cancia]
Caraibbi [cancia]
Mèrica dû Sud [cancia]
Europa [cancia]
- Cucina austrìaca
- Cucina britànnica
- Cucina ceca
- Cucina danisa
- Cucina finlannisa
- Cucina francisa
- Cucina greca
- Cucina purtuchisa
- Cucina spagnola
- Cucina svidisa
- Cucina svìzzira
- Cucina taliana
- Cucina tudisca
- Cucina ungarisa
- Cucina russa
Àfrica [cancia]
Mediu Urienti [cancia]
Cucina asiàtica [cancia]
- Cucina cammuggiana
- Cucina cinisa
- Cucina curiana
- Cucina giappunisa
- Cucina inniana
- Cucina innunisiana
- Cucina malisa
- Cucina tailannisa
- Cucina vietnamisa
- Cucina filippina
Àutri tipi di cucina [cancia]
L'alimenti [cancia]
- Cacau (o Cacausu)
- Carni
- Ciriali
- Lijumi (o Ligumi)
- Furmaggi (o Frumaggi)
- Latticini
- Frutta
- Ogghiu
- Pasta
- Pisci
- Salami
- Ova
- Virdura
Alimenti particulari [cancia]
Spezzî d'usu cumuni [cancia]
Chianti prufumati d'usu cumuni [cancia]
- Agghiu
- Addàuru
- Bacilicò
- Vurrania
- Erva Cipuddina (o Erba Cipuddina)
- Erva Limuncina (o Erba Limuncina)
- Junìparu
- Finocchiu
- Amenta (o Menta)
- Rìganu (o Rìanu)
- Pitrusinu (o Putrusinu o Puddisinu)
- Pipi russu
- Rapanellu (o Ramurazza o Radicia)
- Rosamarina
- Sarvia
- Timu
