Anciova salata

L'anciova salata è nu pisci (dû gèniri Engraulis encrasicholus) priparatu sutta sali.

Stu artìculu è sulu n'abbozzu (stub). Si vuliti, putiti ammigghiuràrillu secunnu li cumminzioni dâ Wikipedia.
Pi l'elencu cumpretu dî stub, viditi la rilativa catigurìa